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养鸡巧用小苏打

发布时间:2020-01-11 02:56编辑:行业新闻浏览(84)

      小苏打即碳酸氢钠(化学式:NaHCO3) 。俗称苏打粉、梳打粉(香港、台湾) 、重曹、焙用碱等,白色细小晶体。碳酸氢钠在与水结合后开始起作用释出二氧化碳(CO2) ,溶于水时呈现弱碱性,常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂,广泛用于医药、养殖业等。 一、吸湿除臭保洁 小苏打放置于空气中,具有除去空气中的臭味、吸收湿气的功能。因此,鸡舍适量放置些小苏打,不但可以吸收空气中的水分,降低鸡舍内的湿度,还可以有效地除去鸡舍内的臭味。鸡舍内久放的小苏打,也不必废弃,可以用来清洗饲料槽和饮水槽。 二、维持体内的酸碱平衡 鸡体内的酸碱平衡主要依赖缓冲体系来调节,而小苏打是组成缓冲体系的最重要部分。 三、提高生产性能 小苏打能中和胃酸,溶解黏液,降低消化液的浓度,具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。在日粮中添加 0.4%的小苏打,可使种蛋受精率提高 4~5%;在 2 周龄的肉鸡日粮中添加 0.7%的小苏打,可增重 5~6%;在蛋鸡日粮中添加 0.5~0.8%的小苏打,可显著提高产蛋率,并能提高蛋壳厚度 6%左右,降低鸡蛋的破损率。 四、抗热应激 夏季高温容易引起鸡代谢性酸中毒,在饲料中添加足量的小苏打就可消除这种影响,并且能平衡血液的缓冲。试验表明,鸡热应激时,在饲料中添加 4%的小苏打,鸡群残废率比没有添加小苏打的降低一半。 五、安全防病 1.降低肉鸡腹水症的发病率:在玉米、豆粕型日粮中添加 1%的小苏打,可以使日粮碱化。显著降低肉鸡腹水症的发生率。 2.降低肉鸡胸部囊肿的发生:在饲养实践中,用小苏打代替部分食盐,可使肉鸡饮水量减少,提高垫料的卫生质量,垫料品质得到改善,因此,脚趾糜烂和胸部囊肿的发生率显著下降。 六、注意事项 在养鸡生产中用小苏打应注意二点:1.凡易被碱性破坏的药物或添加剂,如维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 和叶酸、抗菌类及有机酸等,均应避免和小苏打混合使用。 2.使用小苏打要适量。因小苏打过量会造成碱中毒,并要相应减少食盐的用量,以避免鸡摄入过多的钠盐。

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