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香港“家禽屠宰中心”胎死腹中

发布时间:2020-01-14 08:08编辑:疾病防治浏览(198)

      据香港商报报道,原定明年落成的香港家禽屠宰中心,1日宣布胎死腹中。在香港行政会议昨早决定将计划搁置后,食物及卫生局局长周一岳向传媒解释,鉴于禽流感风险骤减及市民习惯转食冰鲜鸡,进一步拉低中央屠宰中心的需求,加上商业上不可行,故决定搁置计划。

    周一岳承认,现时活鸡售价俨如奢侈品,不排除与现行政策有关,惟因活鸡市场份额不高,现阶段无意调控活鸡售价,亦不考虑增加牌照及零售点。

      对港府的决定,有鸡贩声言将研究就此向法庭提司法复核,要求赔偿。

      

      周一岳指出,当初打算发展家禽屠宰中心,完全出于科学评估和市民健康为依归,惟有见禽流感近年对香港威胁骤减,加上生物保安措施取得成果,而且市民普遍转食雪藏鸡及冰鲜鸡,认为屠宰中心在商业上已不可行,因此决定现阶段搁置发展方案。

      

      香港现时有133个鸡只零售点及30个批发点,每日供应约1.4万只活鸡,其中一半在内地入口。至于活鸡占整个鸡只市场6%,冰鲜鸡及雪藏鸡则分别占30%及64%。周一岳称,由于活鸡供应量有限,加上受季节性差别影响,承认现时活鸡售价俨如奢侈品,较冰鲜鸡或雪藏鸡高出1至3倍,不排除售价飙升与政策有关。

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